KOREA: KUCHNIA KOREAŃSKAINESSA KIM
21407
product-template-default,single,single-product,postid-26519,stockholm-core-1.0.8,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,select-child-theme-ver-1.1,select-theme-ver-5.1.5,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.3,vc_responsive

KOREA: KUCHNIA KOREAŃSKA
INESSA KIM

255

Pozostało tylko: 2

Categories: ,

Data: 23/09/2019

Godzina: 18:00 – 22:00

 

 

Czy wiesz jak w domu przygotować bulgogi i jak nazywa się tradycyjna koreańska pasta sojowa? Albo … z czego robi się kimchi? Koreańska kuchnia, stosunkowo mało znana w Polsce, uznawana jest przez dietetyków jako jedna z najzdrowszych na świecie. Chcesz dowiedzieć się więcej? Przyjdź na warsztaty, które prowadzi Inessa Kim. Z pochodzenia Koreanka, urodzona i wychowana w Kazachstanie. Od 10 lat mieszka, żyje, pracuje i gotuje w Polsce. Perfekcyjnie łączy, miesza i miksuje smaki oraz kultury.

O prowadzącym:

Inessa Kim jest etniczną Koreanką urodzoną i wychowaną w Kazachstanie. Z wykształcenia – historyk i politolog. W Polsce mieszka od ponad 20 lat.

Przez 6 lat prowadziła Bistro na warszawskim Muranowie z kuchnią wielokulturową. Brała udział w drugiej edycji programu kulinarnego TOP CHEF (Polsat), jest zapraszana jako gość w programie TVP-2 „Pytanie na Śniadanie”.  Od kilku lat prowadzi warsztaty kulinarne zarówno dla amatorów, jak i zawodowych kucharzy.

W 2014 roku wydała edukacyjną kulinarną grę planszową dla dzieci „Królewski Kucharz”, która uczy podstaw gotowania i języka angielskiego.

 

Co w menu?

 

  • ekspresowe kimchi z kapusty pekińskiej, rzodkwi i marchewki
  • bulgogi z kimchi (marynowana i bardzo krótko smażona wołowina podawana z kimchi w wersji “finger-food”
  • kimchi sundubu jjigae (ostra zupa z kimchi i miękkim tofu)
  • dakgalbi (pikantne koreańskie danie typu “stir-fry” z kurczakiem, warzywami i ryżowymi kluseczkami tteok) podawane z kimchi
  • lody z zielonej herbaty

 

 

Nie jestem w tym dobry, czy poradzę sobie na tych warsztatach?

 

Po pierwsze – jesteś dobry! A po drugie – na pewno sobie poradzisz 🙂 Warsztaty ułożone są w taki sposób, aby każdy z uczestników, niezależnie od poziomu zaawansowania, znalazł na nich coś dla siebie. Dania gotujemy wspólnie, prowadzący wyjaśnia krok po kroku technikę przygotowania poszczególnych potraw. Do dyspozycji uczestników są również wydrukowane przepisy, aby na bieżąco śledzić proces i zapisywać ważne dla siebie rzeczy.

 

 

*bądź eko razem z nami i zabierz własny pojemnik, aby zapakować pozostałe po warsztatach jedzenie do domu  #zerowaste

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “KOREA: KUCHNIA KOREAŃSKA
INESSA KIM”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *