FoodLabStudio | Warsztaty
26072
product-template-default,single,single-product,postid-26072,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.5.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.7.4,vc_responsive

Ryby i owoce morza

249

Na stanie

Category:

Data: 13/05/2019

Godzina: 18:00 – 22:00

 

 

KOLEJNA EDYCJA KULTOWYCH WARSZTATÓW Z TEMATYKI RYB I OWOCÓW MORZA!

 

 

Jakie ryby wybierać, aby wspierać zrównoważone rybołóstwo?
Czym kierować się przy wyborze świeżych ryb i owoców morza oraz gdzie i w jakim okresie kupić najlepsze produkty?
Jak w łatwy i szybki sposób idealnie wyfiletować świeżą rybę?

 

Wspólnie podczas warsztatów przyrządzicie proste i kreatywne dania z wykorzystaniem świeżych produktów oraz dobierzecie dodatki, które idealnie skomponują się z przygotowanymi przez Was daniami. Następnie ugotowane wspólnie potrawy skosztujemy przy wieczornej kolacji.

 

 

Zajęcia poprowadzi Tomasz Łucjan, na codzień pracujący w warszawskiej restauracji Nolita.

 

 

Co w menu?

 

  • Zupa bisque z krewetek, kiełków groszku, limonkowej kwaśnej śmietany i szczypiorku
  • Pstrąg, puree z kalafiora oraz kalafior Romanesco
  • Mule a’la marinara, pszenna bagietka i masło z czarnuszką
  • Ośmiornica, czarne oliwki, chorizo, domowy majonez

 

Ponadto nauczymy Was jak otwierać ostrygi.

 

 

Nie jestem w tym dobry, czy poradzę sobie na tych warsztatach?

 

 

Po pierwsze – jesteś dobry! A po drugie – na pewno sobie poradzisz 🙂 Warsztaty ułożone są w taki sposób, aby każdy z uczestników, niezależnie od poziomu zaawansowania, znalazł na nich coś dla siebie. Dania gotujemy wspólnie, prowadzący wyjaśnia krok po kroku technikę przygotowania poszczególnych potraw. Do dyspozycji uczestników są również wydrukowane przepisy, aby na bieżąco śledzić proces i zapisywać ważne dla siebie rzeczy.

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “Ryby i owoce morza”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *