KULINARNE PRAWO JAZDY: BULIONY I TECHNIKI KROJENIA
21407
product-template-default,single,single-product,postid-26163,stockholm-core-1.0.8,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,select-child-theme-ver-1.1,select-theme-ver-5.1.5,ajax_fade,page_not_loaded,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.3,vc_responsive

KULINARNE PRAWO JAZDY: BULIONY I TECHNIKI KROJENIA

255

Na stanie

Categories: ,

Data: 30/09/2019

Godzina: 18:00 – 22:00

 

To pierwszy krok, który musisz zrobić w kuchni, aby zdobyć Kulinarne Prawo Jazdy.

Nauczysz się rodzajów noży w kuchni, podstawowych technik rozdrabniania warzyw, takich jak np. krojenie w julienne, batonnet czy brunoise. Dodatkowo przygotujemy uniwersalne dressingi do sałat jak vinaigrette oraz podstawowe sosy jak holenderski czy beszamelowy. Poznasz techniki gotowania –  między innymi blanszowanie, płytkie smażenie, gotowanie na parze, gotowanie we wrzątku. Oprócz tego zaznajomisz się z obróbką warzyw – grillowaniem, duszeniem czy głębokim smażeniem.

 

 

 

Co w menu?

 

  • wywar z kurczaka
  • stir fry z bawetą wołową
  • sałatka cesarska z kurczakiem
  • sos holenderski
  • dressing miodowo – musztardowy

 

 

Nie jestem w tym dobry, czy poradzę sobie na tych warsztatach?

 

 

Po pierwsze – jesteś dobry! A po drugie – na pewno sobie poradzisz 🙂 Warsztaty ułożone są w taki sposób, aby każdy z uczestników, niezależnie od poziomu zaawansowania, znalazł na nich coś dla siebie. Dania gotujemy wspólnie, prowadzący wyjaśnia krok po kroku technikę przygotowania poszczególnych potraw. Do dyspozycji uczestników są również wydrukowane przepisy, aby na bieżąco śledzić proces i zapisywać ważne dla siebie rzeczy.

 

Zajęcia można kupić pojedynczo lub w pakiecie.

 

 

*bądź eko razem z nami i zabierz własny pojemnik, aby zapakować pozostałe po warsztatach jedzenie do domu  #zerowaste

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “KULINARNE PRAWO JAZDY: BULIONY I TECHNIKI KROJENIA”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *